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第二十章关东煮、麻辣烫

杨采薇说的这样东西，就是麻辣烫，她也是今天看到那些大骨头还有别人不喜欢吃的那些内脏，才想起来的。内脏这些东西，她大概知道怎么处理，但是具体的怎么做出美味的食物的，她是一点都不知道。不过，麻辣烫、关东煮这个东西，她还是知道一些的，倒是可以尝试一下。

两个人手牵着手，来到了厨房里，厨房里有着她们今天买回来的一些东西。虽然之前的猪肉送给了姥姥家，但是在猪肉摊子那边送的几根大骨头还在。这些大骨头已经被剁开了，杨采薇让小宝在那边生火，自己把大骨头洗净，放进锅内蒸煮。

“姐姐，你在做什么啊？”在等待蒸煮骨头汤的时候，小宝好奇的看着手上忙碌个不停的杨采薇。

“秘密！”杨采薇笑着说道：“一会儿，你就知道了，这可是能够让你吃到好吃的的秘诀哦！”

“好吃的。”小宝一听到好吃的，就不说话了，一心想着快点吃到好吃的。手上塞柴火的劲头更足了，幸好一开始的时候，大骨汤是需要猛火的，不然，一碗高汤都被这小子给毁了。

等杨采薇把调料什么的弄好，菜什么的准备好的时候，那边的骨头汤也初步的OK了，要想要更美味，自然需要骨头汤多炖煮几次。只是，杨采薇现在不过是做给小宝尝尝味道，没有那么长的时间等。可怜的小宝，早就在旁边摸着肚子，可怜兮兮的看着锅里了。

这也是秦春梅和杨广有两个人出去给几个关系走的比较近的人家送礼了，顺便商量一下房子的事情。最近都是农忙的时候，等田里的活儿干完，大家伙儿有时间了，也就可以帮着杨采薇他们家把房子弄起来了。

一开始杨广有没有提这茬儿，只是因为银子不够。毕竟，村里人帮忙可以暂时先欠着，但是那些砖瓦石料，都是需要花银子买回来的。他当初手里一点银子都没有，自然不好意思跟别人开口。

“你再等一会儿啊！马上就好了！”杨采薇取出一些骨头汤，在小锅上煮着。看着时间，把自己手上的调料一点一点的放下去，没一会儿，一股奇特的香味就显现出来，让小宝皱着自己的小鼻头，嗅个不停。

“姐姐，这是什么东西，好香啊！”小宝扒在杨采薇身边，眼睛一眨不眨的看向锅里。

“这个呀，就是姐姐跟你说的好吃的，麻辣烫！”杨采薇拿出一个碗，往里面放入蒜泥、辣油、葱花这些配料，而后，将之前准备好的菜放进小锅内烫了几下。她也记不清楚麻辣烫是不是这样弄了，她是按照自己之前吃关东煮的步骤弄的。不过，反正原理都差不多，应该不会变得很难吃的。

因为都是挑选的比较容易熟的菜，因此，小宝很快就吃上了姐姐说的美味。虽然，小宝心里还是觉得这个东西没有自己之前吃的点心好吃，但是因为是姐姐好不容易做出来的，其中还有自己的帮忙。他还是在杨采薇询问的时候，用力的点头，表示自己对这个食物的满意之情。

“是吧，我就说好吃的吧。”杨采薇高兴的扬起头，虽然她没有下过厨，但是没吃过猪肉也见过猪跑，这点小事，难不倒她的。“对了，估计爹爹和娘也饿了，我再准备一份，让爹爹和娘回来也能吃上我准备的好吃的。”杨采薇兴冲冲的想着，就在之前准备的小锅里准备了一下，把之前准备的食物都放进去熬煮。

等到秦春梅和杨广有带着开心的笑容回来的时候，就看到自己的两个孩子在等待着他们，身边，还放着准备好的夜宵。

“大丫，这，这是你做的？”杨广有看到台上放置着的食物，特别的惊讶，拿起筷子，开始品尝起来。“哎，还别说，这味道，还真的挺不错的，不比外面饭馆里面的差。”

“对，我闺女，真是出息了。”秦春梅偷偷的转过脸来，不让杨采薇看到她掉眼泪了。她的心里满是悲伤，杨采薇会的越多，就说明她之前说的事情，都是真的。不然，一个才六七岁的小女孩，从来没有接触过这些东西，怎么能做出这些别人从来没有注意到的东西呢？

“爹，娘，你们吃着，味道怎么样？你说，如果我们去做这个生意，会不会很赚银子啊？”杨采薇笑着问道。

“这……”杨广有愣住了，他没有想到杨采薇会有这样的心思。“孩子，你是说，让我们去县城，做这个生意？”

“对。”杨采薇点头，她笑着说道：“爹，娘，我仔细想了，这个东西，冬天吃，是最好的。因为，它能够让人的身体，短时间内暖和起来。而且，冬天家里也没有农活，我们家的银子，估计到时候都搭进房子里去了。我们，还是需要一个赚银子的办法的。”

“你说的这个主意确实不错，只是，怎么装这些吃的呢，要是全部用碗筷的话，前期投入还是很大的啊。”杨广有问道点子上了。

杨采薇侃侃而谈，“我早就想过了，我们可以用竹子做竹杯。”

“竹杯？”杨广有疑惑这到底是个什么东西。

“就是把竹节一分为二，稍微打磨一下，就可以了。”杨采薇解释道：“我们这个麻辣烫，里面的菜，可以用竹签穿好，让客人挑选他们想要吃的食物。而后，我们准备一些这些竹杯和碗筷，让客人选择是带回去吃，还是在我们这边吃。在我们这边吃，我们就给客人用碗筷，竹签什么的，我们还可以回收，继续使用。要是客人选择带回去吃，我们就给客人使用这种竹杯，把客人选择的东西放进去，再加点汤，这样客人就能带走。”

“而且，我们还可以跟客人说，让客人有空的时候将竹杯还回来。客人回来的时候，说不定还能有回头生意，您觉得这个主意怎么样？”杨采薇兴冲冲的看向杨广有，想让他评价一下自己想到的这个主意到底怎么样。

“你说的这个主意，我觉得还可以，只是，还是需要考虑一下。你们先休息吧，我和你娘商量一下，剩下的事情，明天再说吧！”杨广有没有直接给杨采薇一个肯定的答复，只说需要好好考虑一下。

杨采薇也没有说什么，毕竟，这件事情，是需要好好考虑一下的。

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