乔宇带着赵子青、可可来到清水乡后，找到孙家菜馆暂时安顿下来。
他们盘算着在这里先练习一段时间厨艺，了解当地人的饮食喜好，然后再直接去往府城。
孙老板为人忠厚，是一个还算憨厚老实的生意人。所以他们逗留的时间稍微长了一些。
这期间，乔宇已慢慢开启他学霸兼营养学专家模式，不断用最简单的食材推出一系列倍受乡民欢迎的饭菜，一时间吸引了清水乡这条主街上的食客。
其他饭店、菜馆则变得门可罗雀，可怜至极。
这天，食客们先后离开，孙老板正招呼众人吃饭，门外晃进一个人来。一看时，竟然是黑大个大拳师张猛。
“老板，来老三样，两壶烧刀子。”
说着，张猛谁也不看，一屁股坐到靠窗的位子上，目光看向窗外，等着给他上酒菜。
孙老板看看众伙计，各人都疲惫的很，便明白他们不想招呼他了。
于是，他笑着上前，“张拳师，我们打烊了...今天阴天,菜品准备的少,没啥可吃的了呢...”
张猛瞥他一眼,一拍桌子,怒喝道:“怎么，孙老板瞧不起人咋滴？那桌子上吃的是啥？！”
“那是，”孙老板回头看一桌自己人吃的简单饭食，有些尴尬的说：“…我们将客人吃剩下的，回了锅乱炖…就是乱炖，可不敢让您吃不是！？”
“我不管，劳资哪都不去，就吃你们孙家菜馆了！没菜的话，给老资上咸菜也行...”
孙老板知道张猛的脾气,说一不二，耿直的很。
他忙招呼乔宇和赵子青快去后厨找现成的菜肴,再倒烧酒上来...
很快，赵子青将两壶烧刀子送上来。
孙老板刚要转身离开,张猛却喊住了他,"孙老板,劳资今天想喝酒，你坐下陪我喝一壶。你放心，酒钱算我的！"
“这，这，张拳师，我，我...大夫说，我不能喝酒...实在不好意思啊...”
张拳师一伸胳膊拉住老实的孙老板,"你不喝?...那找个能喝的陪老资!劳资喝高兴了,加倍给钱,喝不高兴,把这菜馆给你砸喽!"
孙老板挣扎两下没有挣开,他还要说什么,张猛一松手,孙老板竟然一屁股坐到了椅子角上,并不尖锐的椅子角恰好硌到他腚椎骨上,疼得他直龇牙,却也不敢多说话。
乔宇端了一盘牛肉出来，恰好看到这个情形，笑道：“张大哥，小弟陪你喝一壶，怎么样？”
张猛看到一个十来岁的孩子出来说话。
这少年个头不高，皮肤白净，眼神桀骜冷淡，身上还挂着围裙，知道是这店里的伙计，却实不知，小乔宇已经一跃成为菜馆的首厨。
“我不和小孩子喝酒。喝伤了你的小身体，人家会笑话我张猛欺负人！”
乔宇却乐了，“张大哥，是你怕了吧？...我虽然年纪比你小两岁，但酒量却不止你的两倍，你信不信？”
“不吹牛，你会死？”张猛被乔宇挑起了怒火。
“死不死不知道...反正今天谁先喝趴下,谁算大哥,如何?”乔宇说着径直坐到他对面,在两人面前泥碗里各自倒满了烧刀子。
这条主街上的人，谁不知道张猛不仅拳打的好，为人仗义，酒量更是大的惊人，可是弱不禁风的小乔宇竟然敢挑战他？
孙老板急忙上前制止，被张猛一把推开。
就连敢吹敢擂谁都不怕的铁憨憨赵子青也凑到乔宇跟前，低声道：“少爷，不行啊！不和他比…”
“你别管，既然张大拳师有雅兴，我就陪一陪他！...子青,上酒,上烈酒!”
乔宇说着朝赵子青一递眼色。
赵子青当即明白了什么，心领神会的去后面搬酒。
这下可急坏了孙老板，急忙招呼伙计和几个厨师预备上热汤...
清水乡一带山林较多,早晚湿气重,因此清水乡人最爱喝高度的烧刀子。一是酒好价低，二来可除湿气，更加解乏。但一般人喝不了一碗就会醉。
像张猛这种可以喝两壶的极为少见。
张猛检查过了赵子青送上来的酒，他也不吃菜，连干两碗，才啧啧嘴，赞道：“好酒！孙家的酒不掺水，真特么的好酒啊！”
已提前喝过葛根汤的乔宇也是连干两碗，学着张猛的样子，啧啧嘴笑道：“好酒！能跟张大拳师对酒，真特么的爽快！”
“小子，别逞强！几把毛还没长全，就敢跟劳资拼酒？！”
张猛的眼圈已经开始泛红，他呼呼的吐着酒气，对着乔宇笑骂着说。
乔宇也不理他，挑衅道，“大话谁都会说！别吹牛，谁先趴下，以后就认对方当大哥！”
“好！狗小子，还想当劳资的大哥？美的你...”
张猛根本不屑一顾，又连干两碗,这才用手捏起一起牛肉,吧嗒两下嘴巴,算是吃菜压酒。
此时，乔宇一看赵子青给他倒的酒碗，竟然没斟满，“咦，倒满！给我倒满！...咱不能欺负我家小弟！”
“我擦！”张猛被他气笑了，“...狗小子，还真想当这个大哥了？”
赵子青再次添满“酒”，不过这次的酒是他特意从后厨取的白开水。
当然，开始的前两碗却是纯正的烧刀子。
喝到这个份上，张猛自然也不会再来验酒了。
乔宇干了两大碗“烧刀子”后，学着张猛的样子，嚼了一片牛肉，“嗯，子青，这次的牛肉煮的不错...快赶上我做的了...”
赵子青还有几个伙计现在都在跟着乔宇学煮菜，你别说，赵子青这个铁憨憨倒是他们中进步最大的一个。
张猛吐着酒气，打着酒嗝。
四碗是两壶，平时他最多喝两壶。现在已经超量了。
但对方这个小屁孩还在谈笑风生，竟然当众教人学做菜，顺带点评几个小伙计...也太不把我放眼里了吧!？
"来,再来!"张猛又倒了两碗。
乔宇不甘示弱，也在自己面前的泥碗里倒满两大碗白酒。
这次，不等张猛先喝，他竟然一仰头，喝干了一碗，接着又是另一碗，然后朝张猛一亮碗底...
张猛强忍着上逆的胃液，喝掉了一碗,他很想喝掉第二碗酒...只是,他端酒碗的手却在轻轻的颤抖,眼前也开始模糊...
酒碗还没凑到嘴边,胳膊一麻,人随着往前一趴...
他一下趴在酒桌上,粗壮的胳膊没怎么用力,只见那些酒壶、酒碗还有牛肉等菜肴,全部被碰到了地上,发出砰砰的清脆响声...
"张拳师,我说...咱们两个谁才是大哥?!"
在孙老板和一众伙计不可思议的目光中，乔宇抱着膀子看着对面的人,淡淡的问道。
“以后，你，你是我，张猛...大哥!...我是,小弟...我,大哥...”
（待续）